Situata in una delle valli più belle del Chianti, la Val d'Elsa, a soli 35 km da Firenze e 40 km da Siena, sui 60 ettari aziendali la Fattoria Valacchi produce da oltre quarant’anni ottimi vini Chianti e olio extravergine di oliva. Dal 2007, accanto alle produzioni vinicole ed olivicole, l’azienda offre una attenta ospitalità negli appartamenti dell’agriturismo “Al Gelso Bianco”, quasi un piccolo borgo che si affaccia sulla splendida vista della Pieve di S. Appiano (X secolo d.C.) ed il panorama delle torri di San Gimignano. Al Gelso Bianco si distingue per la sobria modernità ed eleganza dei suoi appartamenti, dotati di ogni comfort e di spazi esterni privati, dove lo stile toscano è stato interpretato e fuso con la linearità del design nordico, un "blend" tra design e relax che rende il soggiorno una “esperienza toscana”.
Orario di apertura e persone riferimento: tutti i giorni con orario 9-13 e 15-19, Irene.